Thịt lợn gác bếp Tý Vân -1 Thịt lợn gác bếp Tý Vân -2 Thịt lợn gác bếp Tý Vân -3 Thịt lợn gác bếp Tý Vân -4 Thịt lợn gác bếp Tý Vân -5

Thịt lợn gác bếp Tý Vân

Loại sản phẩm : Thông thường

Danh mục : Thịt lợn

Nơi đăng : Tỉnh Gia Lai

700.000 ₫

Định lượng:1 Kg/Túi
Mã sản phẩm:TLGB
Ngày đăng bán:27-12-2021
Tình trạng:Còn hàng
Số lượt xem:25
 Cơ Sở Sản Xuất Bò Một Nắng Tý Vân

Cơ Sở Sản Xuất Bò Một Nắng Tí Vân

Địa chỉ 1 :85 Hùng Vương , Thị trấn Phú Túc, Huyện Krông Pa, Tỉnh Gia Lai









  • THỊT TRÂU GÁC BẾP TÝ VÂN



    -         Những ai hay ví von thường mượn câu thành ngữ “Một nắng hai sương” để gọi bò một nắng Krông Pa là bò một nắng hai sương. Cách gọi như vậy vừa gợi được sự gần gũi dân dã của người dân quê vừa chỉ sự vất vả cực nhọc nhưng đậm đà tình nghĩa khó quên khi thưởng thức. Ngoài ra, tên gọi này còn được gọi theo cách thức chế biến, tức là thịt bò sau khi chế biến chỉ phơi một hoặc hai nắng cho vừa héo là đúng độ thời gian như một ngày hai đêm.

     

    -         Cao nguyên Krông Pa rộng lớn nên đàn bò ở đây chiếm số lượng lớn trong tỉnh với hơn 70.000 con bò, là nguồn nguyên liệu chế biến dồi dào, đủ sức cung ứng sản phẩm bò một nắng cho thượng khách đến với Gia Lai. Trước hết cần chọn loại bò cỏ, non tơ được chăn thả tự nhiên trên các triền núi. Bò một nắng không phải chế biến từ loại bò cao sang như bò Nhật Bản, bò Úc mà đó là biến từ thịt bò cỏ đặc trưng vùng Tây Nguyên.

     

    -          Thịt bò làm ra chỉ chọn hai phần trong một con bò là thịt đùi và thịt thăn. Thịt bò được cắt ra thành lát theo sớ như miếng bò và tẩm gia vị rồi phơi qua nắng trong một buổi sáng. Thịt bò không khô cứng nhưng không quá mềm. Người ta khéo léo cắt thịt bò theo sớ nên không bị dai. Bò một nắng trước khi thưởng thức, phải nướng chín, có thể dùng bếp than hoặc bếp điện hoặc thiết bị nướng khác, nhưng ngon nhất vẫn là nướng bếp than.

     

    -         Thịt nướng cũng phải trở thật đều tay để thịt không bị khét.Sau khi chế biến, phơi sấy, phần thịt còn lại sẽ khô dai, có độ ngọt tự nhiên và hương vị đặc trưng của thịt nên để trong tủ lạnh rất lâu mà không ngại hư. Ăn bò một nắng ngon nhất bằng cách nướng liu riu trên lửa than. Khi thịt vừa khô và chín đều, mùi thơm ngon sẽ lan tỏa, thịt vừa chín đều sẽ làm kích thích vị giác của thực khách .

     

    Bò một nắng được chấm với các loại muối ớt khác nhau. Nhưng ngon nhất là chấm muối kiến. Thế là thịt bò nướng cứ xé dọc ra thành từng miếng nhỏ chấm với muối kiến, ăn kèm với dưa leo, các loại rau thơm, thưởng thức ngon lành.

    Sản phẩm Bò Một Nắng và Gân bò 1 nắng – Muối Kiến Vàng một đặc sản đến từ Tây Nguyên – huyện Krongpa – Tỉnh Gia Lai được sản xuất theo quy trình sạch và gia truyền nên đảm bảo tuyệt đối sức khỏe người tiêu dùng. Sản phẩm Bò Một Nắng Muối Kiến Vàng Tý Vân là sản phẩm mang tính đặc trừng và là đặc sản nổi tiếng khu vực miền núi tỉnh Gia Lai.

     

    Bò một nắng muối Kiến Vàng Tý Vân huyện Krông Pa khi biết đến Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP), Chúng tôi nghiên cứu rất kỹ và thấy rằng đây là cơ hội quá tuyệt vời để bàn bè trong và ngoài nước biết đến các sản phẩm Bò một nắng Tý Vân, một đặc sản vùng Tây Nguyên nói chung và huyện Krông Pa nói riêng. 

Đánh giá & Nhận xét Thịt lợn gác bếp Tý Vân

(Chưa có đánh giá)
  •  
    0 đánh giá
  •  
    0 đánh giá
  •  
    0 đánh giá
  •  
    0 đánh giá
  •  
    0 đánh giá

Bạn đã dùng sản phẩm này?

Gửi đánh giá của bạn

Chọn đánh giá:

Sản phẩm tương tự

Lạp sườn Nghĩa Lộ-1kg

290.000 ₫/

Yên Bái Thêm vào

Cơ Sở Sản Xuất Bò Một Nắng Tý Vân

(4.0)

Chân Giò Xông Khói

298.000 ₫/

Hà Nội Thêm vào

Cơ Sở Sản Xuất Bò Một Nắng Tý Vân

(4.0)

Thịt lợn gác bếp Hiền Vinh 500g tặng kèm chẩm chéo

190.000 ₫/

Yên Bái Thêm vào

Cơ Sở Sản Xuất Bò Một Nắng Tý Vân

(4.0)

Thịt ba chỉ gác bếp Hiền Vinh 500g

110.000 ₫/

Yên Bái Thêm vào

Cơ Sở Sản Xuất Bò Một Nắng Tý Vân

(4.0)

Lạp sườn gác bếp Hiền Vinh 1kg

180.000 ₫/

Yên Bái Thêm vào

Cơ Sở Sản Xuất Bò Một Nắng Tý Vân

(4.0)

Sản phẩm khác của Shop

Khô bò sợi Tý Vân

750.000 ₫/

Gia Lai Thêm vào

Cơ Sở Sản Xuất Bò Một Nắng Tý Vân

(4.0)

Bò một nắng Tý Vân

500.000 ₫/

Gia Lai Thêm vào

Cơ Sở Sản Xuất Bò Một Nắng Tý Vân

(4.0)

--%>